韭菜盒子
簡介：
韭菜盒子 所需材料
- 中筋面粉：500g
- 韭菜：300g
- 雞蛋：兩個
- 胡椒粉：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
中筋面粉加入開水攪拌，再加入涼水揉成面團
2
揉成光滑的面團，蓋上濕布醒半小時
3
雞蛋打散
4
雞蛋下鍋炒熟，搗碎
5
韭菜洗干凈切好
6
切好的韭菜和炒好的雞蛋加入胡椒粉、鹽、雞、油精攪拌均勻
7
取一小個面團搟成圓片，不要搟太薄
8
包入韭菜餡
9
收好口，輕輕按扁
10
不沾鍋加油小火烙
11
烙至兩面金黃就可以嘍
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