草莓巧克力棒棒糖
簡介:
巧克力的溶解溫度是40度,溫度超過50度就會失去光澤。要用隔水加熱的方式,我白巧就是溫度高了,所以沒什么光澤了。。
有時間的話還可以用彩針什么的做些裝飾,我是自己吃就懶得弄了哈。
哦,要早點吃完、畢竟是水果。。
草莓巧克力棒棒糖 所需材料
- 草莓:適量
- 黑巧克力:適量
- 白巧克力:適量
- 竹簽:適量
步驟詳解
1
草莓洗凈擦干,準(zhǔn)備一些竹簽(沒有的話用牙簽也行吧)
2
巧克力掰小塊,隔水加熱融化巧克力。巧克力融化的溫度是40度,不要超過50度,也不要讓水汽進(jìn)入,攪拌至完全溶解
3
同樣融化白巧克力
4
把草莓在巧克力糊里轉(zhuǎn)一圈
5
晾涼就可以吃啦~
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