蝦米野菜盒子
簡介:
蝦皮與紅棗相克:同食會中毒。蝦皮與黃豆相克:同食會影響消化。
蝦-維生素C
蝦-金瓜
蝦-雞肉
蝦-青棗
蝦:禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷、能致死。不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖
與酸性食物 盡量不要混吃
用煎餅檔煎的自動控溫不擔心糊鍋,沒有電餅鐺的可以用平底鍋,注意火候就好
放香油多放點無妨,會增加菜盒子的香味,如果容易拉肚子的體格,就少放點香油因為這個筧菜本身就是涼性的,會更加 加重腹瀉的,這款菜盒子適合便
蝦米野菜盒子 所需材料
- 野筧菜:適量
- 蝦米:適量
- 粉條:適量
- 鹽:適量
- 香油:適量
- 麻辣鮮:適量
- 紅燒醬油:適量
- 雞精:適量
步驟詳解
1
把野筧菜擇菜選好,直接放開水里焯水!焯水后撈出用冷水沖洗干凈,擠出多余水分待用
2
另起一鍋,燒開水放入粉條,將粉條煮軟和放冷水里沖洗干凈,和野筧菜一起粉碎待用
3
開始和面,放一個雞蛋,增加面的營養(yǎng)和顏色
4
盆光,面光,手光
5
把焯過水的淘洗干凈的 野筧菜使勁擠干凈多余的水份,利于包面皮
6
粉碎好的野筧菜
7
加入蝦米和粉條
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攪拌均勻
9
把面皮搟好后,用刀,或者剪刀把周圍一圈都剪開或切開至4厘米左右的切口
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倆個,倆個的捏在一起,我做的不好看,哈友見笑了
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把蝦米野筧菜的餡放到面皮的中間
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在搟一個小一點的面皮,放到餡上面蓋住
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用筷子按壓一周,在上面壓出花紋!
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電餅鐺里放油,把做好的菜盒子放進去,兩面煎至金黃,可以出鍋了
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這是合影
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這是成品
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