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免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
小吃 >
脆皮果味戚風(fēng)

            

            

            脆皮果味戚風(fēng)
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             時(shí)間長(zhǎng)短由各家烤箱決定 
            

            

            

            

            脆皮果味戚風(fēng) 所需材料
            

            

              

            • 低筋面粉：80克
              • 

            • 雞蛋：7個(gè)
              • 

            • 石榴果醋：一勺
              • 

            • 煉乳：一勺
              • 

            • 牛奶：50克
              • 

            • 白糖：30克
              • 

            • 玉米油：50克
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            材料稱(chēng)重后，分離蛋黃蛋白
            

            

            

            

            

            
2


            

            蛋黃打散篩入低筋面粉，加煉乳，加油，攪拌均勻即可！
            

            

            

            

            

            
3


            

            蛋白里放入白糖和果醋
            

            

            

            

            

            
4


            

            蛋白打泡到硬性
            

            

            

            

            

            
5


            

            分三次混合蛋白液和蛋黃液，導(dǎo)入磨具，震動(dòng)下靜止出泡
            

            

            

            

            

            
6


            

            預(yù)熱烤箱，160度上下管同時(shí)加熱55分鐘
            

            

            

            

            

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