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            秋葵餅

            簡介:

            這是道快手菜,熱鍋下油后為了避免影響成品美觀,在倒入拌勻食材前先關(guān)火,倒入食材均勻鋪平后,在開火煎制兩面金黃

            秋葵餅 所需材料
            • 秋葵:10個
            • 雞蛋:1個
            • 油:30克
            • 黑胡椒:1克
            • 鹽:適量
            • 蔥花:適量
            步驟詳解
            1
            秋葵洗凈,切片,剩余切絲
            2
            放入盆中,加入油一半,鹽,黑胡椒,蔥花,雞蛋,攪拌均勻
            3
            取平底鍋燒熱,下油
            4
            關(guān)火,倒入拌勻食材,攤平開火,進行煎制
            5
            兩面煎黃,盛出
            6
            放在廚房用紙吸去多余的油
            7
            切成等分塊
            8
            擺盤即可
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