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南瓜絲雞蛋餅

簡(jiǎn)介：

一款簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)早餐就做好了，覺(jué)得絲太長(zhǎng)影響口感也可切碎食用，我們家人口多，我做的量有些多，人少的可以適當(dāng)減半！

南瓜絲雞蛋餅所需材料

南瓜：400克
雞蛋：3個(gè)
面粉：100克
鹽：10克
胡椒粉：5克
蔥：一棵
水：適量
食用油：適量

步驟詳解

1

南瓜洗凈切絲待用！

2

南瓜絲放入面粉雞蛋！

3

攪拌均勻放入蔥末，鹽，胡椒粉拌均！

4

慢慢加入水活成軟面糊！

5

電餅鐺加熱抹上食用油，放入一大勺南瓜糊攤平！

6

煎熟一面再煎另一面！

7

煎至兩面金黃盛出卷卷切片食用，或者直接涂抹香菇辣醬食用也可！

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