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 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
主食 >
朝鮮冷面

            

            

            朝鮮冷面
            

            

            

            

            

            
簡介：
             兌好的冷面湯里可以放入 蘋果 梨 或者菠蘿來增加風(fēng)味 
            冷面切忌不要煮得太軟 泡得好 基本下鍋里燙一下就可以了 
            

            

            

            

            朝鮮冷面 所需材料
            

            

              

            • 冷面：300g
              • 

            • 黃瓜：1根
              • 

            • 火腿腸：適量
              • 

            • 冷面料：3包
              • 

            • 香菜：少許
              • 

            • 辣白菜：少許
              • 

            • 熟雞蛋：1個(gè)
              • 

            • 芝麻：少許
              • 

            • 白糖：4大勺
              • 

            • 白醋：4大勺
              • 

            • 鮮貝露：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            冷面先用水浸泡至少一小時(shí)
            

            

            

            

            

            
2


            

            黃瓜切絲 香菜切末
            

            

            

            

            

            
3


            

            火腿腸用模具刻出自己喜歡的花式 當(dāng)然也可以切片
            

            

            

            

            

            
4


            

            煮雞蛋一分為二
            

            

            

            

            

            
5


            

            準(zhǔn)備一盆溫開水 以便佐料融化
            

            

            

            

            

            
6


            

            放入糖 醋和鮮貝露
            

            

            

            

            

            
7


            

            調(diào)好后備用
            

            

            

            

            

            
8


            

            放入冷面料
            

            

            

            

            

            
9


            

            調(diào)好后放入冰箱冷藏
            

            

            

            

            

            
10


            

            泡好的冷面 放入燒開水的鍋里 稍微煮一分鐘就好了
            

            

            

            

            

            
11


            

            撈出過水
            

            

            

            

            

            
12


            

            擺好配料
            

            

            

            

            

            
13


            

            澆上冰鎮(zhèn)冷面湯 開吃吧 夏天就是這個(gè)味道！
            

            

            

            

            

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