配方中我用的奶酪酸奶是90g，因?yàn)檫@款酸奶真的好濃稠，近乎干的了。如果是用純牛奶的話只要50g就夠了。
不要等蛋糕完全涼透，還有點(diǎn)余溫的時(shí)候就卷，涼透后再卷操作不好容易裂開。
藍(lán)莓干可以換成任意自己喜歡的或家里現(xiàn)成的材料即可，像葡萄干，蔓越莓干都可以。
卷的時(shí)候一定要壓實(shí)用搟面丈帶動慢慢卷，否則卷出來的蛋糕卷會比較松散不好看。
卷好后不要急著切，先放置冰箱冷藏小會兒，幫助定型。