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            蔥花雞蛋薄餅

            簡(jiǎn)介:

            1、做餅一定要用溫水和面,和的軟乎點(diǎn)。
            2、一碗面粉我做了兩張餅,友友們可以多做的話比例添加,面粉一碗做兩張,我家鍋那么大的兩張,和面的水的比例大概是1:1。
            3、小火慢慢煎餅,喜歡吃脆脆的就多烙一會(huì),喜歡吃筋道的兩面熟了就行。
            4、濃濃的蔥香味,不比買來(lái)的差,不說(shuō)了開(kāi)吃了。

            蔥花雞蛋薄餅 所需材料
            • 面粉:一碗
            • 雞蛋:一個(gè)
            • 溫水:半碗
            • 蔥花:適量
            • 玉米油:少許
            步驟詳解
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            一碗面粉加一個(gè)雞蛋攪拌,再慢慢的加入半碗水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/div>
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            和成一個(gè)光滑的面團(tuán)醒30分鐘。
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            把面團(tuán)按扁搟成薄片。
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            抹上一層玉米油。
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            撒上蔥花。
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            把面皮分成三份。
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            自下而上卷起來(lái)。
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            再用刀切開(kāi)上面部分。
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            把他們卷在一起。
            10
            搟成薄餅。
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            小火烙,觀察顏色。
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            喜歡吃脆脆的可以再多烙一會(huì)。
            13
            烙到兩面金黃色即可。
            14
            好香……
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