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            脊骨魷魚(yú)苦瓜湯

            簡(jiǎn)介:

            有的人可能不喜歡苦瓜的苦味,但適當(dāng)喝點(diǎn)這湯,清熱解毒,對(duì)人體有益。

            脊骨魷魚(yú)苦瓜湯 所需材料
            • 豬脊骨:300克
            • 泡發(fā)魷魚(yú)絲:適量
            • 苦瓜:1小條
            • 鹽:適量
            • 胡椒粉:適量
            • 姜:1塊
            • 蔥:適量
            • 清水:適量
            步驟詳解
            1
            準(zhǔn)備好材料。
            2
            脊骨洗凈焯水除血沫,苦瓜切塊,蔥切末,姜拍扁。
            3
            焯完水的骨頭放入砂煲,加上姜、魷魚(yú)絲,再加上足量的清水.
            4
            加蓋大大燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火熬50分鐘。
            5
            然后放入苦瓜,煮10分鐘后,加適量鹽和胡椒粉,再灑入蔥花即可。
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