豬肉土豆打鹵面
簡(jiǎn)介：
面條煮熟即可，不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)。夏天易壞肚子，所以煮好的面條最好用涼開水過涼。
豬肉土豆打鹵面 所需材料
- 土豆：1個(gè)
- 肉：100克
- 面條：400克
- 蔥姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 糖：少許
- 海鮮醬油：適量
- 花椒粉：適量
- 水淀粉：少許
- 米椒：2個(gè)
- 雞精：適量
步驟詳解
1
土豆洗凈去皮，切丁。
2
肉切丁
3
準(zhǔn)備面條
4
蔥姜蒜切末，米椒切粒。
5
鍋中燒開水下面條煮制
6
煮熟面條過涼開水裝盤
7
鍋中燒油爆香蔥姜蒜，米椒。
8
下肉丁炒熟
9
加花椒粉，海鮮醬油。
10
加土豆丁翻炒
11
加適量水燉制
12
土豆熟了加鹽，雞精，水淀粉收汁。
13
裝盤
14
澆在面條上，攪拌均勻即可。
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