灌湯生煎包
簡介：
剛開始小火煎至底部金黃，再稍稍調(diào)大一些火淋入提前準(zhǔn)備好的生粉汁，聽見刺了的響聲，加蓋燜熟。
灌湯生煎包 所需材料
- 豬肉：2兩
- 西瓜皮：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 五香粉：適量
- 耗油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
西瓜吃完后，去綠衣紅壤。
2
肉剁碎加入蔥，姜，蒜，鹽，耗油，五香粉腌制。
3
西瓜皮剁碎瀝去多余的水分。
4
加入肉餡中，拌入少許胡蘿卜（上回吃剩一點，扔了可惜?）調(diào)勻。
5
加入適量的韭菜（可以提味）再放入適量的鹽調(diào)勻即可。
6
雞蛋2顆，面粉，和面（拌成絮狀家少許溫水）
7
ok
8
切成劑子包餡即可。
9
起鍋上火煎熟，加入黑芝麻。
10
裝盤。
11
美味早餐開始了。
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