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雞蛋餅卷

簡(jiǎn)介：

1、小火煎成型后，借著余熱翻面烙熟。 2、如果不喜歡吃甜的，可以不用放糖，放鹽也可以。

雞蛋餅卷所需材料

雞蛋：兩個(gè)
牛奶：150ml
白糖：一碟
黃油：一小塊
面粉：40-50克
黑芝麻：少許

步驟詳解

1

準(zhǔn)備材料。

2

黃油放熱水里軟化。

3

雞蛋加白糖打散備用。

4

再加面粉攪勻。

5

再加牛奶攪勻。

6

最后加黃油攪勻。

7

反復(fù)過(guò)濾成細(xì)膩的流動(dòng)的液體。

8

舀一勺放進(jìn)平底鍋，轉(zhuǎn)圈鋪滿在鍋底，不用放油。

9

小火，翻面即可。

10

這個(gè)量總共做了五張餅。

11

卷根香腸。

12

切成一段一段的。

13

切成段后撒上黑芝麻。

14

來(lái)吃吧，也可以搭配番茄醬之類的。

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