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            蘋(píng)果玫瑰花卷

            簡(jiǎn)介:

            小貼士????1、這個(gè)想要做的好看超級(jí)難的,做這個(gè)我做了1個(gè)小時(shí)才成這樣的效果,如果灑上糖霜很好看,但是自己吃就別那么講究了。 2、烤出來(lái)的蘋(píng)果是酸酸的,下面面皮是脆脆的。 3、這個(gè)切蘋(píng)果是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候。 4、個(gè)人覺(jué)得我這次做的造型還是很不錯(cuò)滴,有幾個(gè)好看的都舍不得吃。 5、蘋(píng)果選擇紅一點(diǎn)的比較好看。

            蘋(píng)果玫瑰花卷 所需材料
            • 蘋(píng)果:一個(gè)
            • 中筋面粉:50克
            • 蜜糖:適量
            • 黃油:5克
            • 水:適量
            步驟詳解
            1
            第一步。 蘋(píng)果洗干凈對(duì)半切開(kāi)
            2
            然后盡可能的切的薄薄的,越薄越好,大的切幾片,小瓣的也需要切幾片
            3
            然后在蘋(píng)果上滴幾滴檸檬汁防止氧化
            4
            這時(shí)候鍋內(nèi)燒水等水沸騰以后加入兩勺蜂蜜
            5
            一勺白糖,做成糖水
            6
            然后放入蘋(píng)果片,讓它變軟
            7
            這時(shí)候,勺一勺面粉,加入5g黃油
            8
            再加入剛才煮蘋(píng)果的糖水拌勻
            9
            揉成光滑的面團(tuán)
            10
            搟成薄薄的面皮(記得是薄薄的)
            11
            面皮一切為二,然后切成寬1cm左右的面條(一切為二是因?yàn)閾{的太長(zhǎng)了)
            12
            取一塊面皮,放上剛才燙好的蘋(píng)果片(開(kāi)頭放小片的,從頭到尾蘋(píng)果片依次變大,經(jīng)過(guò)我實(shí)驗(yàn)了幾個(gè)發(fā)現(xiàn)這樣的最好看)
            13
            然后把面皮剩余部分折起來(lái),包裹好蘋(píng)果片,別讓它松掉
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            然后從小片那邊開(kāi)始卷起來(lái),弄好造型,就好了
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            全部做好以后,烤箱預(yù)熱至180度,然后180度烤20分鐘即可
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            來(lái)張?zhí)匦В颐绬???/div>
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