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桂花糕

簡介：

容器內(nèi)壁刷色拉油能容易脫模。

桂花糕所需材料

糯米粉：150克
澄粉：75克
糖粉：60克
溫水：200克
色拉油：40克
糖桂花：20克

步驟詳解

1

將材料各用克稱稱好。

2

溫水加白糖攪勻。

3

加入糯米粉和澄粉攪拌至沒有顆粒。

4

接著再加入色拉油攪拌均勻。

5

最后加入糖桂花攪勻。

6

硅膠模刷一點色拉油。

7

將攪拌好的粉漿用勺子舀到模具里。

8

冷水入鍋，水開后再蒸30分鐘。

9

成品圖。

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