黃金塔
簡介:
純玉米面窩頭是沒有添加白面粉,這才是玉米面窩頭,食材加豆渣起喧軟作用。
黃金塔 所需材料
- 玉米面:300克
- 豆渣:150克
- 雞蛋:1個
- 小蘇打:2克
- 溫水:少許
步驟詳解
1
準備食材,稱重玉米面和豆渣,雞蛋,小蘇打備齊
2
把玉米面,豆渣,小蘇打,雞蛋放入盆中
3
攪拌均勻成絮狀
4
然后添加少許溫水和勻
5
像這樣能成團即可
6
然后取適量玉米面,雙手團成團。
7
用大姆指戳進玉米面團底部,其余手指包裹上團成窩頭形狀(只能拍到一只手制作)
8
像這樣就行了
9
然后立起,一個玉米面窩頭完成了
10
鍋中放足量水,水開后把窩頭放入蒸屜上,蓋蓋大火蒸30分鐘
11
熟后拿出即可享用,松軟,香濃玉米面窩頭了。
12
成品擺放,綠植裝飾,黃金色點綴一點綠更漂亮了
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