青椒干子
簡介：
青椒干子屬于快炒菜，事先都準(zhǔn)備好材料，大火快炒，加點(diǎn)醋，味道更好
青椒干子 所需材料
- 青椒：6個(gè)
- 紅辣椒：一個(gè)
- 金菜地干子：一包
- 肉絲：少許
- 油鹽醬醋：少許
- 糖，料酒：少許
- 姜絲：少許
步驟詳解
1
青，紅辣椒，洗凈切絲
2
干子切絲
3
肉切絲，姜切絲
4
鍋油熱，倒入肉絲，姜絲，煸炒變色加入料酒，生抽
5
倒入辣椒，干子，爆炒
6
辣椒快軟塌，加鹽，糖，滴點(diǎn)醋，翻炒
7
裝盤
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