自制貓耳朵
簡介：
自制貓耳朵 所需材料
- 紅糖：50克
- 水：100克
- 面粉：250克
- 牛奶：150克
- 面粉：250克
步驟詳解
1
紅糖用水融化，加入面粉揉成光滑的面團，蓋保鮮膜松弛20分鐘
2
牛奶加面粉揉成光滑的面團，蓋保鮮膜松弛20分鐘
3
紅糖面搟成大薄片
4
牛奶面也搟成大薄片，放在紅糖面上，再用搟面杖稍微搟一下，使兩個面沾在一起
5
卷緊
6
保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室，40分鐘以上，不要凍硬了，那樣就不好切了
7
切薄片越薄越好
8
鍋里放油，4成熱，放入切好的面，小火炸至兩面金黃
9
撈出瀝油
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