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當前位置：
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心太軟

            

            

            心太軟
            

            

            

            

            

            
簡介：
             選擇新疆大棗比較好去籽 
            

            

            

            

            心太軟 所需材料
            

            

              

            • 紅棗：適量
              • 

            • 糯米粉：適量
              • 

            • 水：適量
              • 

            • 冰糖：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            首先將紅棗洗凈，用刀劃開紅棗側面，不要切斷棗身，取出棗核；
            

            

            

            

            

            
2


            

            糯米粉加溫水揉成面團后，切成跟紅棗長短相當?shù)男《危?/div>

            

            

            

            

            
3


            

            將切段的糯米塞進紅棗內(nèi)，做出心太軟的雛形；
            

            

            

            

            

            
4


            

            接著熬制糖水，在鍋中放水和冰糖，熬至溶化；
            

            

            

            

            

            
5


            

            冰糖跟水的比例大約1：3，等糖水煮沸后放入紅棗；
            

            

            

            

            

            
6


            

            中小火慢煮5分鐘，糖水的氣泡會從大變小，越來越細密，這時候紅棗也顯得飽滿油亮， 此時可以關火，心太軟就做好了。
            

            

            

            

            

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