當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 小吃 > 全麥紫薯小餐包

全麥紫薯小餐包

簡介：

1，白糖放的較少，因為考慮到了紫薯本身的甜味
2，表面的芝麻黑白均可，或者撒些堅果也可以
3，烤箱溫度和時間根據(jù)自家烤箱決定
4，牛奶要根據(jù)面粉的吸水性添加

全麥紫薯小餐包所需材料

步驟詳解

紫薯洗凈去皮，切成小塊，上鍋蒸25分鐘，蒸至軟爛即可

蒸好的紫薯用勺子壓成泥晾涼，其他食材稱重備用

除黃油外的所有食材放入面包桶，先放紫薯泥，再倒入牛奶，鹽和糖對角放，酵母放在最上面，開啟揉面功能30分鐘

黃油軟化后切成小塊放入面包桶繼續(xù)揉面30分鐘

揉好后直接在面包桶里發(fā)酵至兩倍大（這一步我忘記拍了），然后再次開啟揉面功能，給面團(tuán)排氣，幾分鐘即可

把面團(tuán)拿出來分成若干份，蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘

醒發(fā)好的面團(tuán)用手整形成圓球狀，放在烤盤上，中間留出空間

烤箱里放一碗熱水，把烤盤放在中層，開啟發(fā)酵功能

面包胚二發(fā)結(jié)束后拿出來，表面刷一層蛋液，撒適量黑芝麻，烤箱180度預(yù)熱，上下火

中層20分鐘左右，表面上色后可加蓋錫紙

烤好后拿出稍晾涼后密封，防止表面變硬

上色較淺，還能看出紫薯本來的顏色

完整圖，可以吃了！

成年福利片在线观看欧美|成年日韩片AV在线网站医生|成人精品电影久久精品电影|成视频人网站免费在线看