南乳燜豬手
簡(jiǎn)介：
要是覺(jué)得咸了點(diǎn)，中途一碗水。
南乳燜豬手 所需材料
- 南乳：兩磚
- 豬手：一個(gè)
- 米酒：1湯匙
- 姜：適量
- 八角：一粒
- 蒜頭：兩粒
- 醬油：兩湯匙
- 老抽：一湯匙
- 砂糖：4-5茶匙
步驟詳解
1
蒜頭切粒，姜切片。備用。
2
燒開(kāi)水，把豬手放下鍋里滾3-5分鐘。撈起備用。
3
將蒜、姜、南乳及2湯匙水混合成醬。
4
把豬手放在鍋里，加入八角、砂糖、豉油、老抽、米酒及500毫升清水。 以高火煮10分鐘，再調(diào)至慢火，煮多一小時(shí)至豬手軟身，即成！
5
完成。
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