香酥炸雞排
簡(jiǎn)介：
香酥炸雞排 所需材料
- 雞胸肉：1塊
- 面包糠：適量
- 干淀粉：適量
- 雞蛋：1個(gè)
- 奧爾良炸雞腌料：適量
- 食用油：適量
- 料酒：
步驟詳解
1
需要用的食材。
2
雞胸肉洗凈切片，用刀背把雞胸肉拍松。
3
把雞胸肉放進(jìn)碗里倒入少許料酒揉搓幾下。
4
再放入奧爾良炸雞腌料調(diào)拌均勻，腌制兩小時(shí)。
5
雞胸肉兩面均勻的蘸滿干淀粉。
6
再兩面蘸上蛋液。
7
兩面都蘸滿面包糠用手按壓幾下，使面包糠粘的更牢。
8
油待到七八成熱的時(shí)候下雞胸肉，兩面炸成金黃色即可。
9
炸好的雞排控油。
10
把雞排切成小塊入盤，蘸上蕃茄醬，外酥里嫩的太好吃啦！
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