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健康消食餅

簡(jiǎn)介：

牙椒和雞內(nèi)金就當(dāng)調(diào)料用了，做餅的時(shí)候一次少放點(diǎn)，幫助消化！

健康消食餅所需材料

雞內(nèi)金：2個(gè)
牙椒：5個(gè)
土雞蛋：3個(gè)
玉米面粉：50克
火腿腸：1根
食鹽：10克
花生油：100ml

步驟詳解

1

雞內(nèi)金2個(gè)自然風(fēng)干，干透了一掰就碎。（媽媽平時(shí)殺的雞攢的兩個(gè)雞內(nèi)金！）

2

牙椒是皂角樹上結(jié)的小皂角，炒熟，炒熟了一掰就斷。（娘家門前皂角樹上結(jié)的，小皂角助消化。）

3

把炒熟的牙椒和風(fēng)干的雞內(nèi)金一起搗碎備用。（煎餅的時(shí)候一次少放點(diǎn)。）

4

火腿腸一根，玉米面粉50克，土雞蛋3個(gè)。

5

把雞蛋打入玉米面粉中，加10克食鹽！

6

雞蛋、鹽、玉米面粉一起攪拌均勻。

7

攪拌好的雞蛋液種加少許清水再次攪拌均勻?；鹜饶c切絲。

8

電熱鍋燒熱加100ml花生油。

9

倒入雞蛋液，撒上適量的牙椒雞內(nèi)金粉，撒上火腿腸絲，蓋上鍋蓋小火煎5分鐘！

10

五分鐘后雞蛋餅熟了，在鍋中直接用木鏟切塊！

11

裝盤就可以享用了！

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