磨牙棒
簡(jiǎn)介:
1,磨牙棒一定要切細(xì)點(diǎn)講流轉(zhuǎn)的花紋比較多寬的話就像面條了。
2,干不出整齊的方形的話就把邊角料切下來(lái),重新揉勻再切。
3,刷蛋液要另外用個(gè)盤子放上面刷,不要放在烤盤上刷。
磨牙棒 所需材料
- 雞蛋:1個(gè)
- 低粉:130克
- 黃油:12克
- 糖粉:25克
步驟詳解
1
黃油提前拿出來(lái)軟化,然后除了低粉之外的另外3個(gè)放盆里一起攪勻。
2
篩入低粉拌勻。
3
和成光滑的面團(tuán)醒半小時(shí)。
4
用搟面杖搟成薄薄的餅皮,四周如果不平整的話,用刀切刀切掉邊角料,再把邊角料重新揉成一個(gè)小的餅皮。
5
切出來(lái)的細(xì)條條然后兩手拿著兩邊向相反方向擰。
6
將旋轉(zhuǎn)過(guò)的棒棒抹一層蛋液。
7
烤箱預(yù)熱175度,然后把刷過(guò)蛋液的磨牙棒放入烤箱烤25分鐘,中間翻轉(zhuǎn)一次。
8
成品170克24根,色澤很誘人,孩子當(dāng)時(shí)就磨完了
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