韓式石鍋拌飯
簡介:
我家石鍋是大號的,這個量兩個人吃沒問題。這里的小拌菜我用到辣白菜,蕨菜,豆角,土豆,肉可以用牛肉,也可以不用,根據(jù)自己的喜好想吃什么就放什么。
韓式石鍋拌飯 所需材料
- 米飯:適量
- 菠菜:100克
- 香菇:100克
- 豬肉:50克
- 鮮族拌菜:適量
- 雞蛋:1個
- 油:適量
- 生抽:少許
- 芝麻:適量
- 香油:適量
- 韓式辣醬:一勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好主材料,米飯?zhí)崆罢艉?,肉切小丁,小拌菜可直接買現(xiàn)成的,菠菜和香菇焯一下切好備用。
2
鍋中放適量油燒熱后把肉丁放進(jìn)去,再倒入少許生抽炒熟盛出。
3
用鍋中底油把香菇炒出備用。
4
取石鍋在里面刷適量香油,盛入蒸好的米飯,把準(zhǔn)備好的菜碼放整齊。
5
上面撒芝麻,用平底鍋煎個蛋放在上面,放入適量的韓式辣醬,把石鍋放到爐灶上開小火,待石鍋內(nèi)的米飯滋滋響時就可以了。
6
可以開動啦!
7
來一個拌好滴!味道不錯!
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