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紫蘇芝士豬肉卷

簡介：

這個菜要用到日本醬油和味琳，如果喜歡日式料理的朋友請入手這兩樣調(diào)味料，最理想的是也要有日本料酒，網(wǎng)購都可以入手。細(xì)心的朋友應(yīng)該看出來了，有了這3樣調(diào)味料就不用糖和味精，雞精之類的東西，很健康的。這樣的調(diào)味法可以應(yīng)用在其它很多料理上，每天可以少吃不少含化學(xué)成分的調(diào)味料和糖，還沒試過日式料理的朋友也可以試試看。沒有日式調(diào)味料的朋友可以用自己喜歡的調(diào)味方式不用那么在乎

紫蘇芝士豬肉卷所需材料

切薄片豬肉：適量
紫蘇葉：適量
芝士條：適量
生菜各種：適量
鹽：適量
黑椒粒：適量
日本醬油：適量
味醂：適量
料酒：適量
糖：適量
淀粉（勾芡用）：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備切成薄薄的肉片，火鍋用的肉片也很適合，適當(dāng)撒些鹽和黑椒粒

2

象照片一樣先在肉片上放一片紫蘇葉，再擺上一些的芝士條

3

把肉片依次卷起來，卷口朝下擺好備用

4

鍋里放油燒熱后把肉卷兩面煎出顏色

5

把上述的料酒，醬油，味琳全部混合一起倒入鍋里，翻煎肉卷入味

6

最后把用水調(diào)好的淀粉勾芡，讓調(diào)味料稍微粘稠一點就行

7

我準(zhǔn)備這樣的生菜沙拉一大盤

8

把肉卷夾起擺在生菜上面，然后把鍋里的汁澆在肉卷和生菜上面，這樣汁就可以成為生菜沙拉的醬，而且熱的汁倒在生菜上面，生菜的食感也非常獨特好吃、這樣簡簡單單的一盤看起來就挺內(nèi)容豐富的，賣相也不錯

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