草莓蜂蜜瑪芬蛋糕
簡(jiǎn)介:
1.食材必須一步一步的加,不可以一起全部加入。
2.攪拌面糊的時(shí)候請(qǐng)勿畫圈攪拌、也不要過(guò)度攪拌。
3.請(qǐng)勿隨意更改配方,泡打粉不可省。
4.根據(jù)自己的烤箱調(diào)整烘烤時(shí)間和溫度。
草莓蜂蜜瑪芬蛋糕 所需材料
- 低筋面粉:120克
- 蜂蜜水:50克
- 雞蛋:1個(gè)
- 草莓(選小一點(diǎn)的):適量
- 糖:35克
- 植物油:45克
- 泡打粉:4克
步驟詳解
1
首先,混合雞蛋液和白糖。
2
接著加入植物油,充分?jǐn)嚢杈鶆?,使雞蛋液略微發(fā)白。
3
然后加入放涼的蜂蜜水,繼續(xù)攪拌。
4
將過(guò)篩好的泡打粉和低筋面粉加入到液體中,以翻拌的手法攪拌至無(wú)干粉狀態(tài)。
5
攪拌好的蛋糕糊如絲帶一樣墜落。
6
此時(shí)預(yù)熱烤箱,上下火180度。 將蛋糕糊倒入模具5分滿(留一些蛋糕糊不要用),中間放一顆小草莓。
7
把剩下的蛋糕糊覆蓋在草莓上面,不要倒的太滿,大概模具7分滿即可。
8
放入預(yù)熱好的烤箱中上層,烘烤20-25分鐘,快看,草莓爆漿了呦。
9
美麗的草莓蜂蜜瑪芬蛋糕就完成了,顏值高,口感好,盡情享用吧! Bon appetite.
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