香菇豬肉胡蘿卜餃子
簡介：
餃子面和硬點～口感會筋道～有干香菇一定要用干的～它要比鮮的口感更好
香菇豬肉胡蘿卜餃子 所需材料
- 面粉：500克
- 豬肉餡：250克
- 胡蘿卜：適量
- 干香菇：適量
- 五香粉：適量
- 鹽：適量
- 油：適量
- 小蔥：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
準備所有食材
2
榨點小白菜汁
3
把榨汁倒入容器里絮狀
4
和好面醒面
5
自己做肉餡
6
浸泡好的干香菇過水
7
焯好的香菇切叮
8
胡蘿卜擦絲切叮
9
把所需的餡料備好
10
肉餡和香菇胡蘿卜加調(diào)料攪拌均勻～這樣餡就調(diào)好了
11
做餃子
12
大小均勻
13
搟皮
14
開始包餡
15
包好了
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開水下餃子～大約煮6分鐘
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皮薄餡大的餃子熟了
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來個特寫
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