糖酥餅
簡介：
糖酥餅 所需材料
- 面粉：一碗半
- 溫水：適量
- 糖：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
和好面團醒20分鐘。
2
利用醒面的時間把油酥拌好，把榨好的豆油倒入一碗里。
3
加入少許面粉。
4
順時針攪拌粘稠即可，放置一旁備用。
5
把醒好的面團揉好，搟成大圓餅皮。
6
把拌好的油酥用油刷均勻的涂在面皮上。
7
從一頭卷起來。
8
卷這樣就可以啦。
9
然后切成同樣大小的面擠子。
10
把糖放一碗里，加少許面粉是為了防止吃的時候湯糖燙到嘴哦。
11
拿一個劑子把兩頭捏嚴。用手掌壓一壓。
12
搟成小餅皮，把糖放中間。
13
捏成包子的形狀。
14
搟好餅，平底鍋倒入適量的油。把餅放進去。
15
注意火候，不要糊啦呀。嘿嘿
16
可口的糖酥餅烙好啦！
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