成年福利片在线观看欧美|成年日韩片AV在线网站医生|成人精品电影久久精品电影|成视频人网站免费在线看

<strike id="ac3dm"></strike>

<style id="ac3dm"><input id="ac3dm"><sup id="ac3dm"></sup></input></style>

<style id="ac3dm"></style>

<abbr id="ac3dm"><var id="ac3dm"></var></abbr>

<sub id="ac3dm"></sub>

<bdo id="ac3dm"><dl id="ac3dm"><sup id="ac3dm"></sup></dl></bdo>

<pre id="ac3dm"></pre>

常用工具免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 小吃 > 蔥香火腿芝士面包

蔥香火腿芝士面包

簡(jiǎn)介：

配方可做6個(gè)芝士面包，火腿可以整條包入也可以切碎了包入，加入肉松也非常贊！
因面粉品牌不同吸水量會(huì)有少許差異，牛奶的量請(qǐng)酌情增減。我用的是惠宜高筋面粉和雀巢全脂奶粉。雞蛋去殼大約40g左右。刷表面的全蛋液是另外一個(gè)雞蛋。
配方中的玉米油可以用色拉油或橄欖油替換。如果用黃油的話也是25g，在面團(tuán)揉光滑后加入黃油揉至完全階段即可。不過(guò)個(gè)人覺(jué)得不用黃油更健康。
小面包烤的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
白糖我用的60g，面包的甜味剛好，不喜甜可以酌情減量。

面包機(jī)揉面過(guò)程中要

蔥香火腿芝士面包所需材料

高筋面粉：350g
牛奶：170g
雞蛋：1個(gè)
奶粉：30g
玉米油：25g
酵母：5g
白糖：60g
鹽：2g
馬蘇里拉芝士碎：適量
香蔥：適量
番茄醬：適量
沙拉醬：適量
全蛋液（刷表面）：適量（配方外）

步驟詳解

1

成品圖。

2

將面包材料都放入面包桶，先液體后分類，白糖和鹽對(duì)角放最上面，酵母挖個(gè)坑放中間。（即先倒入牛奶，玉米油雞蛋，后放高粉，奶粉，最后放鹽，白糖，酵母）

3

面包機(jī)蓋子開(kāi)著，啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序30分鐘。

4

揉至完全階段，即能拉出薄膜的狀態(tài)。

5

滾圓面團(tuán)直接放面包桶里蓋上蓋子進(jìn)行第一次發(fā)酵。

6

發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大，手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。（大約50分鐘）

7

揉幾分鐘給面團(tuán)排氣，然后分成6個(gè)大小約120g的小面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛10分鐘。

8

準(zhǔn)備一次性模具和火腿。

9

將松弛好的面團(tuán)用搟面丈搟成長(zhǎng)舌狀，放入一根火腿，如圖。

10

由下至上卷起來(lái)，如圖。

11

卷好后收口朝下。

12

放入一次性模具中。

13

其他五個(gè)依次完成，放到烤盤上。

14

將整形好的面包生胚放入烤箱，下面坐一碗熱水，以保持烤箱內(nèi)的溫度和濕度，進(jìn)行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大，這過(guò)程大約45分鐘。（天氣熱的時(shí)候不必開(kāi)發(fā)酵功能，只是放里面就行）

15

準(zhǔn)備全蛋液，芝士碎，蔥花，沙拉醬，番茄醬。

16

將發(fā)酵好的烤盤取出?？鞠渖舷禄痤A(yù)熱180度。表面刷一層全蛋液。

17

撒芝士碎。

18

擠沙拉醬。

19

擠番茄醬。

20

撒蔥花。

21

送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。（每個(gè)人烤箱溫度差異不同，請(qǐng)根據(jù)自家烤箱脾氣做適當(dāng)調(diào)整，如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。）

22

出爐，稍涼不燙手即可食用。

23

內(nèi)部圖。面包非常松軟，拔絲效果明顯，甜味正好！

熱門推薦