鴿子湯
簡介：
鴿子湯 所需材料
- 鴿子：l只
- 瘦肉：200克
- 山藥：1根
- 生姜：50克
- 料酒：小碗半碗
- 鹽：50克左右
- 枸杞：少許
- 水：半沙鍋
步驟詳解
1
鴿子買回后洗凈切塊，放入開水中焯下。
2
瘦肉:山藥切好后裝盤備用
3
沙鍋里放好水后，倒入鴿子，料酒.生姜，大火燒開改小火，l0分鐘后放入備用的瘦肉:山藥:鹽
4
小火燉60分鐘左右，肉爛放入枸杞再燜1分鐘關火既可
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