南瓜烙
簡(jiǎn)介:
因南瓜本身就很甜,糖根據(jù)個(gè)人口味適量添加,也可添加少許鹽進(jìn)行調(diào)味
南瓜烙 所需材料
- 老南瓜:一塊
- 雞蛋:1個(gè)
- 白砂糖:5g
- 面粉:適量
- 芝麻:少量
步驟詳解
1
南瓜去皮,洗凈,切成絲
2
加入白砂糖攪拌均勻
3
加入雞蛋
4
加入面粉,攪拌,讓每根南瓜上都均勻的裹上蛋液和面粉,餳10分鐘
5
鍋內(nèi)倒油,放入南瓜,攤成薄餅,散上芝麻
6
煎成兩面金黃,出鍋,裝盤
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