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當(dāng)前位置：
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大列吧全麥面包

            

            

            大列吧全麥面包
            

            

            

            

            

            
簡介：
             烤箱溫度根據(jù)個人烤箱來定，還可以添加各種雜糧，這就看個人須求了，這是第一次我添加了燕麥片很棒的了 
            

            

            

            

            大列吧全麥面包 所需材料
            

            

              

            • 高筋面粉：200克
              • 

            • 燕麥片：40克
              • 

            • 糖：5克
              • 

            • 酵母粉：5克
              • 

            • 鹽：4克
              • 

            • 黃油：15克
              • 

            • 水：250ml
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備食材，粉類稱重
            

            

            

            

            

            
2


            

            將鹽，水，高筋面粉，燕麥片，酵母粉，糖一同放入面包機里，放到程序6和面半小時
            

            

            

            

            

            
3


            

            揉成團(tuán)加入黃油繼續(xù)揉成有筋膜，然后放程序8發(fā)酵一小時
            

            

            

            

            

            
4


            

            從面包機桶拿出來先排氣在揉圓，自然發(fā)酵2倍大
            

            

            

            

            

            
5


            

            然后表面過篩一層薄粉
            

            

            

            

            

            
6


            

            用刀劃開八個口，自然列開了
            

            

            

            

            

            
7


            

            烤箱預(yù)熱200度，上下火烤30一35分鐘，看表面上色加蓋鋁箔紙
            

            

            

            

            

            
8


            

            烤好馬上出爐，表面脆里面喧軟冷卻切開
            

            

            

            

            

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