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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
養(yǎng)生湯 >
冬瓜排骨湯

            

            

            冬瓜排骨湯
            

            

            

            

            

            
簡介：
             煮排骨時(shí)放入白醋可使肉質(zhì)軟嫩，冬瓜易熟，最后放，煮到透明即可 
            

            

            

            

            冬瓜排骨湯 所需材料
            

            

              

            • 豬小排：一根
              • 

            • 冬瓜：一塊
              • 

            • 姜：一片
              • 

            • 花椒粒：15粒
              • 

            • 八角：一個(gè)
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 白醋：一小勺
              • 

            • 料酒：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            排骨洗凈之后放鍋中，加入水，能淹沒排骨就行，加入料酒，姜片煮開，撈出放入清水中洗凈
            

            

            

            

            

            
2


            

            再放入鍋中，加足夠的水，放入花椒粒，八角，白醋，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
            

            

            

            

            

            
3


            

            冬瓜洗凈去皮去籽
            

            

            

            

            

            
4


            

            冬瓜切片
            

            

            

            

            

            
5


            

            排骨煮夠30分鐘時(shí)放入冬瓜煮八分鐘，放入鹽攪拌均勻即可
            

            

            

            

            

            
6


            

            裝盤開吃
            

            

            

            

            

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