肉末蛋卷
簡介：
肉末蛋卷 所需材料
- 土雞蛋：3個
- 肉末：二兩
- 火腿：一兩
- 洋蔥：小半個
- 鹽：一小勺
- 胡椒粉：適量
- 蠔油：一大勺
步驟詳解
1
雞蛋打散加鹽攪拌均勻，電檔餅預(yù)熱，刷少許油，把蛋液倒進去，鋪均勻
2
肉糜，火腿，洋蔥鍋里爆香，加少許鹽，加水把蠔油弄散，水收干后，平鋪到蛋餅上
3
卷蛋餅
4
切段裝盤，吃的時候可以再上火蒸十分鐘
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