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肉末蛋卷

            

            

            肉末蛋卷
            

            

            

            

            

            
簡介：
            

            

            

            

            肉末蛋卷 所需材料
            

            

              

            • 土雞蛋：3個
              • 

            • 肉末：二兩
              • 

            • 火腿：一兩
              • 

            • 洋蔥：小半個
              • 

            • 鹽：一小勺
              • 

            • 胡椒粉：適量
              • 

            • 蠔油：一大勺
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            雞蛋打散加鹽攪拌均勻，電檔餅預熱，刷少許油，把蛋液倒進去，鋪均勻
            

            

            

            

            

            
2


            

            肉糜，火腿，洋蔥鍋里爆香，加少許鹽，加水把蠔油弄散，水收干后，平鋪到蛋餅上
            

            

            

            

            

            
3


            

            卷蛋餅
            

            

            

            

            

            
4


            

            切段裝盤，吃的時候可以再上火蒸十分鐘
            

            

            

            

            

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