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            牙簽羊肉串

            簡(jiǎn)介:

            我買(mǎi)的串料里面含鹽,所以就不用格外加鹽了,如果買(mǎi)的是無(wú)鹽的料一定要加適量鹽調(diào)味。
            調(diào)味料可以根據(jù)自己的口味添加,羊肉我覺(jué)得肥瘦相間的好吃,當(dāng)然也可以根據(jù)自己的喜好選擇羊肉,時(shí)間允許的話(huà),可以把肉腌的時(shí)間更長(zhǎng)一些。

            牙簽羊肉串 所需材料
            • 羊腿肉:250克
            • 燒烤串料:25克
            • 玉米油或無(wú)味色拉油:20克
            • 牙簽:適量
            步驟詳解
            1
            把羊腿肉洗凈。
            2
            切成適量大小的塊狀。
            3
            準(zhǔn)備好腌肉的串料。(像這種散稱(chēng)的或者包裝的都行)
            4
            在羊肉塊中放入玉米油和燒烤串料。
            5
            抓拌均勻最少腌制兩個(gè)小時(shí)左右。
            6
            用牙簽把腌好的羊肉串起來(lái),每個(gè)牙簽上面串三四塊羊肉,把肥肉和瘦肉穿插開(kāi)。
            7
            烤盤(pán)鋪錫紙,把串好的羊肉串?dāng)[放烤盤(pán)內(nèi)。
            8
            烤箱200度預(yù)熱,中層上下火烤20分鐘,中途用筷子把羊肉翻面一次。
            9
            烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。
            10
            成品圖。
            11
            很嫩很夠味!
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