西洋參燉雞湯
簡介：
西洋參燉雞湯 所需材料
- 雞：半邊
- 西洋參：15克
- 姜：少量
- 枸杞：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準備食材。
2
雞撕皮去油，斬小塊飛水待用
3
把雞塊放入燉蠱，加兩碗溫水，姜塊拍扁放入，蓋上燉蠱蓋和鍋蓋，大火燉半小時，改中火再燉半小時。
4
揭蓋，放入西洋參，燉15分鐘。
5
關(guān)火，揭蓋，放入適量枸杞，蓋上燉蠱蓋和燉鍋蓋，燜一下。
6
端出燉蠱，裝入湯碗即成。
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