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            蜂蜜小蛋糕

            簡介:

            烤箱溫度僅供參考,還是請根據(jù)自家烤箱溫度調(diào)節(jié)。我家烤箱溫度比較底,我見一般人家都是170℃烤,可是上次我用170℃烤25分鐘都沒上色,今天調(diào)180℃剛剛好!
            還有我這個食材是自己做過調(diào)整,因為我六連模具比較小,這個材料做六個剛剛好一滴都不剩也不多!

            蜂蜜小蛋糕 所需材料
            • 雞蛋:2個
            • 低筋面粉:80克
            • 蜂蜜:40克
            • 白糖:30克
            步驟詳解
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            準(zhǔn)備食材,稱好重量
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            雞蛋磕碗里加入白糖和蜂蜜
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            用電動打蛋器打至提起打蛋器出現(xiàn)紋理不容易消失
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            篩入低筋面粉
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            用硅膠棒翻拌均勻,以上下手法翻拌不要劃圈。此時烤箱180℃預(yù)熱
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            六連模具里放好紙杯,拌好面糊倒入模具里,如果太多泡泡就用牙簽以z字劃出泡泡
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            然后再上面撒入黑白芝麻,沒有芝麻不用放也可以
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            送進(jìn)烤箱下層,以180℃烤20-25分鐘,上色即可,根據(jù)自家烤箱溫度調(diào)節(jié)
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            出爐咯,這樣顏色就好啦!
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            再來美美一下!
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