芒果拿破侖起酥
簡介：
烤箱溫度依個人烤箱來定，起酥皮易上色要隨時查看，切記烤糊了，水果可以隨自己喜歡用什么水果都可以（不流汁水，不太硬水果就行），發(fā)揮你的聰明材質做出更好的起酥來。
芒果拿破侖起酥 所需材料
- 起酥皮（千層皮）：6張
- 芒果：1個
- 淡奶油：100ml
- 砂糖：15克
- 糖粉：20克
步驟詳解
1
準備食材，起酥皮（也叫千層皮）提前從冰箱拿出來備用
2
芒果一切兩瓣，然后將半塊芒果順著杯子邊，用手壓著向上擦到底，皮和果肉分開
3
然后從碗中倒出切碎塊備用
4
淡奶油倒入干凈盆中加入砂糖，隔涼水中速打發(fā)淡奶油
5
打至有紋路，蛋抽拉起有尖角即可
6
裝入裱花袋用（六齒裱花嘴）放入冰箱備用
7
起酥皮（也叫千層皮）拿岀中間切開
8
分片放入烤盤留岀間距，送入提前預熱200度烤箱，上大火烤8-10分鐘表面微黃，酥皮凸起即可
9
出爐自然放涼備用
10
涼后把淡奶油擠在起酥表面，花型隨意
11
在表面上碼放芒果塊
12
兩個一對重疊一起
13
全部完成表面撒一層糖粉（沒有可以省略）
14
酥的一碰就掉渣，層層起酥真的棒極了
15
擺放裝飾拍照真是漂亮??！*^_^*
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