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          2. 常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            醬爆牛肉丸湯娃娃菜

            簡(jiǎn)介:

            家里若沒(méi)有砂鍋,用鐵鍋?zhàn)龇ㄊ且粯拥摹?

            醬爆牛肉丸湯娃娃菜 所需材料
            • 醬爆牛肉丸:8粒
            • 娃娃菜:2--4棵
            • 香菜:1棵
            • 蔥:1根
            • 蒜瓣:3瓣
            • 生姜:4片
            • 小辣椒:1-2個(gè)
            • 鹽:少許
            • 花生油:適量
            • 雞粉:少許
            步驟詳解
            1
            備好食材:牛肉丸子、娃娃菜、蔥,香菜、小辣椒、蒜瓣、生姜。
            2
            蔥切花、蒜瓣及香菜切末、姜切絲、小辣椒切段。
            3
            娃娃菜清洗后瀝干水份
            4
            砂鍋?zhàn)⑷脒m量水燒沸,放入牛肉丸子煲10分鐘。
            5
            起油鍋爆香蒜末及小辣椒
            6
            將爆好的蒜末及小辣椒倒入砂鍋
            7
            加入娃娃菜繼續(xù)煲,直至娃娃菜變軟孰透,入鹽、雞粉調(diào)味。
            8
            加入蔥花、香菜末。熄火
            9
            上桌
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