白蘿卜紫菜疙瘩湯
簡(jiǎn)介:
就是白蘿卜絲要細(xì),我切的這個(gè)不標(biāo)準(zhǔn)吶,面疙瘩多煮一會(huì)面更筋道,
白蘿卜紫菜疙瘩湯 所需材料
- 白蘿卜:160克
- 面粉:110克
- 鹽:一點(diǎn)
- 蔥花:少許
- 紫菜:少量
- 香油:少量
- 胡椒粉:一點(diǎn)
- 料酒:一點(diǎn)
- 醋:少許
- 枸杞子:兩棵
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好白蘿卜,切絲備用,切的有點(diǎn)粗(⊙o⊙)哦,
2
準(zhǔn)備好面粉110克,大約加水125克清水和成面糊備用,加點(diǎn)鹽和面糊糊更好,
3
小蔥花切好備用,
4
鍋里添加清水,水的量根據(jù)人數(shù)來(lái)定,
5
水開(kāi)下白蘿卜絲,用筷子給劃開(kāi),放少量的食鹽,
6
蘿卜絲開(kāi)鍋下入剛剛和好的面糊糊,用筷子夾起面糊放鍋里,很小的面塊,大點(diǎn)面塊也可以,把剛剛和的面糊糊都這樣做完。大火燒開(kāi)幾分鐘。
7
幾分鐘后放紫菜,一點(diǎn)點(diǎn)醋,紫菜的量看自己喜歡了,多少都行。放完紫菜大約一分鐘左右關(guān)火,好了可以出鍋嘍,
8
出鍋盛碗里,淋上香油,撒上蔥花,放兩棵枸杞子,
9
成品圖(⊙o⊙)哦,主要是清淡,清淡的健康(⊙o⊙)吶。
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