糯米紅棗
簡(jiǎn)介:
食譜的紅棗比較大,所以糯米粉的量?jī)H供參考
糯米紅棗 所需材料
- 大紅棗:20顆
- 糯米粉:150顆
- 冰糖:15克
- 淀粉:15克
- 蜂蜜:5克
- 水:適量
步驟詳解
1
挑個(gè)大的棗,這里我的棗個(gè)個(gè)都和雞蛋一樣大,洗干凈泡半小時(shí)
2
每一個(gè)切開別切透 ,去核如圖
3
糯米粉加溫開水和好團(tuán)
4
揉成紅棗一樣大的橢圓團(tuán)
5
放在紅棗中間
6
擺放在籠屜里,蒸15分鐘
7
蒸熟了是這樣的
8
鍋內(nèi)放水,再放入冰糖熬化了后,放淀粉水和蜂蜜,燒開后澆在擺在盤子里的糯米紅棗
9
成品圖
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