粉腸番茄湯
簡介：
粉腸清洗過程一定要洗一下。才會(huì)干凈。腌久一點(diǎn)就不會(huì)那么腥。
粉腸番茄湯 所需材料
- 粉腸：適量
- 瘦肉：3兩
- 蔥：幾根
- 姜：少許
- 番茄：3個(gè)
- 料酒：2小勺
- 生抽：少許
- 鹽：適量
- 花生油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料洗干凈
2
先把粉腸洗的，拿兩個(gè)手指夾住把里面的臟東西擠出來，反反復(fù)要七八次左右，就會(huì)洗干凈
3
蔥，姜切好，如圖所示
4
粉腸洗好，切段，放入姜，料酒，生抽，鹽，油拌均勻腌20分鐘左右
5
番茄切片
6
鍋預(yù)熱，入油，油溫?zé)岷笙劝呀?/div>
7
再把粉腸炒到變色，差不多干水
8
放入水和番茄蓋上蓋滾幾分鐘
9
然后放蔥，加入鹽煮一下
10
最后煮熟就可以了
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