1、建議去買去皮的綠豆比較省事，如果帶皮的話，得先把綠豆皮去掉；
2、按各自料理機(jī)情況添加適量的純凈水?dāng)嚧蚓G豆，當(dāng)然如果不加水可以攪拌細(xì)致也可以不加，如果在炒制綠豆糕時太干了可以加適當(dāng)?shù)乃俊?3、、我用的是50克月餅?zāi)?，大家可以按自己的模具大小以及喜好來把綠豆糕分成等量來壓制； 4、如果沒有料理機(jī)的可以用工具把綠豆搗碎后過篩； 5、甜度在翻炒的時候可以自己嘗試下，按喜好增減，可以制作原味的，也可以添加自己喜歡的果干； 6、制作完畢入冰箱冷藏，建議2-3天內(nèi)食用完。