自制草莓果醬
簡介：
食材供參考，草莓量多適量添加冰糖用量，沒有冰糖用白糖替代，食材用了一個(gè)檸檬果肉，也可以用檸檬汁替代。
自制草莓果醬 所需材料
- 新鮮草莓：1000克
- 新檸檬：1個(gè)
- 冰糖：300克
步驟詳解
1
新鮮草莓去蒂洗凈控干水備用
2
準(zhǔn)備草莓，冰糖和鮮檸檬
3
檸檬去皮去籽，切碎果肉
4
然后在把草苺改刀切小點(diǎn)塊
5
把草莓和檸檬放入料理機(jī)打成濃稠果漿
6
倒入煮鍋加入冰糖
7
小火煮一小時(shí)左右不停攪動(dòng)防糊鍋
8
看到水氣少了，果漿濃稠舀一勺慢慢滴落即可關(guān)火
9
離火查看，手指在勺表面劃一下，果漿不流動(dòng)
10
裝入干凈無水無油器具中，蓋上蓋放冰箱隨時(shí)可用
11
裝飾，擺放用玻璃杯更透亮更清晰^_^^_^
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