茶樹菇老鴨湯
簡(jiǎn)介：
茶樹菇提前半天浸泡、老鴨肥的話去掉鴨皮。
茶樹菇老鴨湯 所需材料
- 老鴨：500克
- 茶樹菇：適量
- 姜：小塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
老鴨清洗干凈斬件
2
老鴨飛水(能去除腥味)
3
老鴨過(guò)冷水、清洗干凈
4
茶樹菇提前幾個(gè)小時(shí)浸泡、茶樹菇清洗干凈去掉根、姜去皮切片
5
把所有材料放入鍋內(nèi)、加入適量清水
6
大火燒開、小火慢煲1-2小時(shí)
7
放鹽即可飲用
8
成品、茶樹菇老鴨湯
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