韭菜水煎包
簡介：
韭菜水煎包 所需材料
- 韭菜：80克
- 雞蛋：兩個
- 面粉：100克
- 溫水：60克
- 蝦皮：10克
- 鹽：適量
- 色拉油：適量
- 五香粉：適量
- 面粉水：適量
步驟詳解
1
溫水和面。醒發(fā)十分鐘
2
雞蛋打開炒熟弄碎
3
韭菜切碎
4
韭菜雞蛋混合加五香面色拉油
5
將面分成小機子。恩扁壓成圓片
6
韭菜餡放入蝦皮和少許鹽
7
調(diào)拌均勻
8
將餡包入面片中，包成包子
9
電餅鐺加熱放油
10
兩包子全部做好放入電餅鐺內(nèi)
11
烙好一面翻過來烙另一面
12
準備面粉水。面和水比例1.10
13
包子再翻過來，倒入面粉水。蓋上蓋子把水蒸發(fā)干包子也熟了
14
。薄薄的面粉水干了結(jié)成薄薄的噶扎
15
盛盤食用把。味道鮮美。
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