排骨椰子雞
簡(jiǎn)介:
椰子水本身就清甜,不用放太多的鹽,因?yàn)榧依镞€有板栗,所以放入一起煲,味道真不錯(cuò)
排骨椰子雞 所需材料
- 雞肉:4/1只
- 排骨:一條
- 椰子:一個(gè)
- 板栗:六顆
- 姜:兩片
步驟詳解
1
把椰子厚外皮頂?shù)钠とサ?,然后用刀子弄個(gè)小洞,把里面的椰子水倒出來(lái),
2
把椰子厚外皮去掉厚,再用刀子把軟皮弄干凈,切成大條
3
把排骨,雞肉沸水,鍋里倒入清水,先把排骨,板栗,椰子,椰子水,倒入煲十五分鐘
4
十五分鐘后把,雞肉,姜片倒放倒入,大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)
5
起鍋前放適量鹽,一鍋美美的椰子排骨雞湯就煲好啦
6
來(lái)一碗
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