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養(yǎng)生豬肚湯
簡介：
清洗豬肚子時一定要焯水再清洗里面，把里面的雜皮括干凈，仔細清洗才能去除豬肚子的異味 。中藥砂仁的功效及作用：化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。
主治：用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安
養(yǎng)生豬肚湯 所需材料
- 新鮮的豬肚：1個
- 中藥砂仁：8粒
- 紅棗：3顆
- 姜片：適量
- 大蒜瓣：8粒
- 枸杞：適量
- 植物油：適量
- 鹽：適量
- 純凈水：適量
步驟詳解
1
新鮮的豬肚子買回來用清水泡1一2個小時
2
再把肚子反出來用適量鹽，生粉，幾滴白醋搓揉5分鐘，用清水沖洗5遍
3
沖洗干凈的肚子放入燒開水的鍋中焯水5分鐘
4
焯好水的肚子撈起來用涼水沖洗一遍，把里面白色的雜皮用刀括干凈
5
搞干凈的肚子切成條狀，
6
將準備的材料清洗干凈
7
將所有材料放入鍋中加入適量純凈水，高壓鍋20分即可，最后開蓋時加入適量的鹽，油調味即可享用
8
養(yǎng)生美味豬肚湯好了
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