紫菜蝦皮蛋花湯
簡介：
用豬骨湯和雞湯，味道更鮮美。
紫菜蝦皮蛋花湯 所需材料
- 紫菜：20g
- 蝦皮：20g
- 雞蛋：1個
- 雞湯：適量
- 西紅柿：1個
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 蔥：1根
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
西紅柿用開水燙一下剝皮。
3
紫菜泡發(fā)好洗凈瀝干水份，蝦皮洗凈晾干水份，蔥切未，雞蛋打散。
4
鍋里先放入雞湯燒開。
5
然后放入蝦皮和西紅柿煮三分鐘入味。
6
放入紫菜煮三分鐘。
7
然后倒入雞蛋液。
8
倒入蛋液不要用筷子攪動，讓雞蛋液完全定型，成蛋花飄起來，放入蔥花，鹽。
9
和適量的雞精調(diào)味即可。
10
盛在碗里，一道美味的紫菜蝦皮蛋花湯就做好了。
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